Bizcocho simple:

Bizcocho simple:

-6 huevos

-100g Azucar

-120g Harina (Floja)

-Ralladura de limon

-10 gotitas Agua de azahar

¡Elaboración!:

-1º En dos cuencos inalterable separamos en 1 las yemas y en otra las claras sin dejar de batir añadimos azucar mitad y mitad.

-2º Con la ayuda de un colador añadiremos sin dejar de batir añadimos la harina a las yemas de huevo resevando un tercio de la midad de la harina.

-3º Acontinuacion añadiremos la harina reservada y removeremos con la mano finalmente añadiremos claras con yemas y seguiremos mezclado con la manos.

-4º Engrasaremos y enharinar aremos un placa de horno. Depositamos la

Mezcla en la placa que hemos engrasado y enharinado UNIFORMEMENTE.

-5º Se metera en el horno a 170º 20-30 minutos.