Masa Orly

Ingredientes

-1 huevo
-50g harina de trigo
-80g de leche entera
-20g de levadura en polvo
-Sal
-Pimienta

¡Elaboración!:

-1º Separamos la clara y la yema del huevo y añadimos a la yema removiendo constantemente el resto de los ingredientes.
Dejamos fermentar media hora en un lugar templado e incorporamos la clara subida a punto de nieve removiendo toda la mezcla sin batir.